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牛奶不能和什么一起吃
病情描述:
牛奶不能和什么一起吃
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    牛奶不宜與高草酸食物、高單寧食物、某些藥物及海鮮同食，可能影響營養(yǎng)吸收或引發(fā)不適。

    1、高草酸食物

    菠菜、竹筍等富含草酸的食物與牛奶同食可能形成草酸鈣沉淀，長期可能增加結(jié)石風險。建議間隔兩小時食用。

    2、高單寧食物

    濃茶、柿子中的單寧酸會與牛奶蛋白結(jié)合產(chǎn)生沉淀，影響消化吸收。飲用牛奶后建議間隔一小時再進食此類食物。

    3、部分藥物

    四環(huán)素類抗生素、鐵劑等藥物與牛奶同服會降低藥效。服藥前需仔細閱讀說明書或咨詢醫(yī)師。

    4、海鮮類

    螃蟹等海鮮與牛奶同食可能引發(fā)胃腸不適，體質(zhì)敏感者可能出現(xiàn)腹瀉癥狀。建議分開食用并觀察身體反應。

    日常飲用牛奶建議單獨食用或搭配面包等淀粉類食物，特殊體質(zhì)人群出現(xiàn)不適應及時就醫(yī)。

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