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糖尿病患者多數(shù)情況下可以適量食用辛辣食物，但需結(jié)合血糖控制情況、胃腸功能及個人耐受性調(diào)整。辛辣食物對血糖無直接影響，但可能通過刺激食欲、加重胃腸不適等間接影響病情。
血糖達(dá)標(biāo)者可少量食用辣椒、花椒等，辛辣成分辣椒素可能有助于改善胰島素敏感性，但需避免高油高鹽的辛辣烹飪方式。
無慢性胃炎、腸易激綜合征等胃腸疾病者，適量辛辣食物通常不會引起不適，但需觀察進(jìn)食后有無反酸、腹瀉等癥狀。
合并糖尿病酮癥酸中毒、高滲狀態(tài)等急性并發(fā)癥時應(yīng)禁食辛辣食物，避免加重脫水及電解質(zhì)紊亂。
部分患者食用辛辣食物后可能出現(xiàn)心悸、多汗等自主神經(jīng)反應(yīng)，需根據(jù)自身反應(yīng)調(diào)整攝入量。
建議糖尿病患者優(yōu)先選擇新鮮辣椒、芥末等天然香辛料，避免辛辣調(diào)味品與高糖高脂食物搭配，同時監(jiān)測餐后血糖變化。若存在周圍神經(jīng)病變導(dǎo)致味覺減退，無須刻意增加辛辣度刺激食欲。
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