適量飲用檸檬水有助于補(bǔ)充維生素C和促進(jìn)消化,但過量可能損傷牙釉質(zhì)或引發(fā)胃部不適。檸檬水的好處主要有促進(jìn)消化、補(bǔ)充維生素、抗氧化、調(diào)節(jié)酸堿平衡,潛在風(fēng)險(xiǎn)包括牙齒腐蝕、胃酸過多、光敏反應(yīng)、電解質(zhì)紊亂。
檸檬酸刺激胃酸分泌,幫助分解蛋白質(zhì),改善餐后腹脹。胃腸功能較弱者可稀釋飲用,避免空腹。
每100克檸檬含22毫克維生素C,有助于膠原蛋白合成和鐵吸收。建議搭配富含鐵的食物如菠菜。
檸檬多酚類物質(zhì)可清除自由基,減緩細(xì)胞氧化損傷。皮膚敏感者需注意日曬后飲用可能加重光敏反應(yīng)。
檸檬水代謝后呈堿性,有助于維持尿液pH值平衡。腎功能異常者應(yīng)控制攝入量,避免鉀離子蓄積。
建議每日檸檬水?dāng)z入量不超過1000毫升,使用吸管飲用減少牙齒接觸,胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹飲用。出現(xiàn)反酸癥狀時(shí)可搭配蘇打餅干中和酸性。