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生蠔和什么吃會中毒

男，39歲

病情描述:

生蠔和什么吃會中毒

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

生蠔與部分食物或藥物同食可能導致中毒，主要有維生素C補充劑、高單寧食物、酒精、寒涼性食物四類。建議食用生蠔前后2小時內避免接觸這些物質，出現(xiàn)嘔吐或腹瀉需立即就醫(yī)。
1、維生素C補充劑
生蠔所含五價砷化合物與大量維生素C可能轉化為三價砷。可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、口服補液鹽、洛哌丁胺緩解胃腸反應。
2、高單寧食物
柿子、濃茶等含單寧酸物質與生蠔蛋白結合形成沉淀物。出現(xiàn)腹痛可服用鋁碳酸鎂片、顛茄片、消旋山莨菪堿片。
3、酒精飲品
乙醇會加重海鮮嘌呤代謝負擔，易誘發(fā)急性痛風。急性發(fā)作期可用秋水仙堿片、非布司他片、塞來昔布膠囊。
4、寒涼性食物
西瓜、梨等寒性食物與生蠔同食可能引起胃腸痙攣。可選用藿香正氣水、胃腸安丸、附子理中丸調理脾胃。
食用生蠔應選擇新鮮貨源并充分加熱，過敏體質者需謹慎，搭配姜醋等溫性調料有助于降低不良反應風險。

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