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糖尿病應(yīng)注意什么飲食
病情描述:
糖尿病應(yīng)注意什么飲食
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 畢葉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    糖尿病患者需嚴(yán)格控制飲食，建議選擇低升糖指數(shù)食物如燕麥、蕎麥、西藍(lán)花、苦瓜，可遵醫(yī)囑使用二甲雙胍、格列美脲、阿卡波糖、胰島素等藥物。日常需定時定量進(jìn)餐，避免高糖高脂飲食。

    1、主食選擇

    優(yōu)先選用燕麥、蕎麥等全谷物替代精制米面，全谷物富含膳食纖維有助于延緩糖分吸收，烹飪時避免過度糊化。

    2、蔬菜搭配

    每日攝入西藍(lán)花、菠菜等非淀粉類蔬菜，其富含鉻元素可改善胰島素敏感性，建議采用涼拌或急火快炒方式烹調(diào)。

    3、蛋白質(zhì)來源

    選擇魚類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，避免加工肉制品，烹調(diào)時用蒸煮代替煎炸，有助于維持理想體重和血脂水平。

    4、水果控制

    限量食用低糖水果如草莓、蘋果，避免榴蓮、荔枝等高糖水果，食用時間建議放在兩餐之間并監(jiān)測血糖變化。

    糖尿病患者需定期監(jiān)測血糖，根據(jù)血糖波動調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，合并高血壓或腎病時需同時限制鈉鹽和蛋白質(zhì)攝入量。

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