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喝生豆?jié){中毒可通過催吐、補液、藥物治療、就醫(yī)觀察等方式處理。生豆?jié){中毒通常由皂苷、胰蛋白酶抑制劑、細菌污染、個人體質(zhì)差異等原因引起。
立即用手指刺激舌根催吐,減少毒素吸收。適用于意識清醒且中毒1小時內(nèi)者,兒童需家長協(xié)助操作。
飲用淡鹽水或口服補液鹽防止脫水。家長需注意觀察孩子尿量,每小時排尿少于1次應(yīng)就醫(yī)。
嚴重嘔吐腹瀉可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、洛哌丁胺、雙歧桿菌三聯(lián)活菌等藥物。癥狀持續(xù)超過6小時需就醫(yī)。
出現(xiàn)抽搐、意識模糊等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀時,應(yīng)立即急診處理。醫(yī)生可能進行洗胃或靜脈補液等治療。
中毒后24小時內(nèi)進食米湯、饅頭等易消化食物,避免高蛋白飲食。家庭自制豆?jié){應(yīng)煮沸后再小火維持5分鐘以上。