飴糖具有潤肺止咳、緩急止痛、補(bǔ)中益氣、健脾和胃等功效,主要用于改善干咳少痰、脘腹疼痛、脾胃虛弱等癥狀,可遵醫(yī)囑使用飴糖配伍中藥或作為食療輔料。
飴糖性溫味甘,能潤燥生津,適用于肺燥干咳無痰者,常與杏仁、百合等配伍。陰虛燥咳者可選用麥門冬湯加減,痰熱咳嗽者不宜單獨(dú)使用。
飴糖可緩解胃腸痙攣性疼痛,常與小建中湯配伍治療虛寒性胃痛。其高滲透壓能暫時(shí)覆蓋消化道黏膜,但胃酸過多者慎用。
飴糖含麥芽糖和葡萄糖,能快速補(bǔ)充能量,適合氣血不足引起的乏力。常與黃芪、黨參同用,糖尿病患者須嚴(yán)格控制用量。
飴糖促進(jìn)消化液分泌,改善食欲不振,民間常用飴糖蒸山藥調(diào)理脾虛。濕熱積滯者忌用,可能加重脘腹脹滿癥狀。
使用飴糖需辨證施治,避免長期過量攝入。日??纱钆渚?、紅棗煮粥,但出現(xiàn)血糖異?;蛳涣紩r(shí)應(yīng)停用并就醫(yī)。