權(quán)威問(wèn)答
炭燒咖啡具有提神醒腦、促進(jìn)消化、抗氧化和利尿等功效，適合適量飲用?？Х纫虼碳ぶ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)，烘焙過(guò)程產(chǎn)生抗氧化物質(zhì)，但過(guò)量可能引發(fā)心悸或失眠。
咖啡因通過(guò)阻斷腺苷受體增強(qiáng)大腦活躍度，短期內(nèi)改善注意力。每日建議不超過(guò)400毫克咖啡因，過(guò)量可能導(dǎo)致焦慮或心率加快。
咖啡因刺激胃酸分泌幫助分解食物，餐后飲用可緩解飽脹感。胃腸敏感者空腹飲用可能引發(fā)不適。
深度烘焙產(chǎn)生美拉德反應(yīng)產(chǎn)物如綠原酸，具有清除自由基作用。每杯約含200-550毫克抗氧化劑，相當(dāng)于半份藍(lán)莓含量。
咖啡因抑制腎小管重吸收水分，增加排尿頻率。運(yùn)動(dòng)后或脫水狀態(tài)下需控制飲用量避免電解質(zhì)失衡。
建議選擇上午時(shí)段飲用，搭配全麥?zhǔn)称肪彌_刺激，高血壓患者每日限1杯。出現(xiàn)心慌手抖需立即停用并就醫(yī)。
