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痛風(fēng)患者可以適量吃櫻桃、黃瓜、芹菜、低脂牛奶等低嘌呤食物，避免吃動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯、啤酒等高嘌呤食物。建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)并配合藥物治療。

一、食物

1. 櫻桃

櫻桃富含花青素，有助于降低血尿酸水平，每日可食用15-20顆。

2. 黃瓜

黃瓜含水量高且嘌呤含量極低，可促進(jìn)尿酸排泄，適合涼拌或清炒。

3. 芹菜

芹菜含有豐富鉀元素，能堿化尿液，建議選擇嫩莖清炒或榨汁飲用。

4. 低脂牛奶

低脂牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白和乳清酸，每日建議飲用300毫升左右。

二、忌口食物

1. 動(dòng)物內(nèi)臟

豬肝、雞胗等內(nèi)臟嘌呤含量超過300mg/100g，會(huì)顯著升高血尿酸。

2. 海鮮

沙丁魚、鳳尾魚等深海魚嘌呤含量高，急性期應(yīng)完全禁止食用。

3. 濃肉湯

燉煮過程中溶出的嘌呤物質(zhì)是肉類的數(shù)倍，尤其避免火鍋湯底。

4. 啤酒

啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄，酒精飲料每日攝入應(yīng)少于25克。

保持每日飲水2000毫升以上，避免劇烈運(yùn)動(dòng)誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛，定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平。