西梅富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),有助于改善便秘、調(diào)節(jié)血壓、抗氧化及促進(jìn)鐵吸收。適量食用西梅對(duì)消化系統(tǒng)、心血管健康和皮膚狀態(tài)均有積極影響。
西梅中的山梨糖醇和膳食纖維能刺激腸道蠕動(dòng),軟化糞便。便秘者可每日食用3-5顆新鮮西梅或飲用西梅汁。
鉀含量較高有助于平衡體內(nèi)鈉水平,適合高血壓人群作為低鈉飲食的補(bǔ)充,建議搭配低脂牛奶食用增強(qiáng)吸收。
含有的花青素和多酚類物質(zhì)可清除自由基,延緩細(xì)胞衰老。長(zhǎng)期食用有助于降低炎癥反應(yīng)和慢性病風(fēng)險(xiǎn)。
維生素C含量是橙子的2倍,能提高植物性食物中鐵的生物利用率,適合貧血患者與菠菜等富鐵食物同食。
建議選擇無(wú)添加糖的西梅制品,糖尿病患者需控制攝入量。食用后出現(xiàn)腹脹應(yīng)減量,胃腸敏感者避免空腹食用。