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鴨腸好處和功效
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鴨腸好處和功效
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    鴨腸富含優(yōu)質蛋白、維生素B族、鐵等營養(yǎng)素，具有改善貧血、促進代謝、增強免疫力等功效，適量食用有助于消化功能健康。

    1、改善貧血

    鴨腸含血紅素鐵和維生素B12，能促進血紅蛋白合成，改善缺鐵性貧血癥狀，適合月經期女性及貧血人群食用。

    2、補充營養(yǎng)

    鴨腸中優(yōu)質蛋白含量較高，同時含有維生素A、維生素B2等微量營養(yǎng)素，可為機體提供必需氨基酸和輔酶原料。

    3、促進代謝

    維生素B族成分參與能量轉化過程，有助于糖類、脂肪的分解利用，對維持正常新陳代謝具有積極作用。

    4、維護腸道

    適量食用動物內臟可刺激消化液分泌，其中膠原蛋白成分對胃腸黏膜有一定保護作用，但高尿酸人群應限制攝入。

    建議選擇新鮮鴨腸并徹底清洗煮熟，搭配蔬菜水果均衡攝入，慢性病患者需控制食用量。

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補血吃什么
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