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少鹽可能引起低鈉血癥、肌肉痙攣、血壓異常及內(nèi)分泌紊亂,適量攝入鈉對維持體液平衡和神經(jīng)傳導(dǎo)至關(guān)重要。
鈉攝入不足會導(dǎo)致血液中鈉濃度降低,引發(fā)惡心、頭痛等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)意識模糊??赏ㄟ^檢測電解質(zhì)水平確診,輕度者增加食鹽攝入即可改善。
鈉離子參與肌肉收縮功能,長期缺鹽易引發(fā)腓腸肌痙攣或手指抽搐。運(yùn)動(dòng)后適當(dāng)補(bǔ)充含電解質(zhì)飲料有助于預(yù)防。
鈉攝入過少可能引起體位性低血壓,表現(xiàn)為站立時(shí)頭暈?zāi)垦?。高血壓患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整鹽分?jǐn)z入量。
腎上腺皮質(zhì)功能不全等疾病會導(dǎo)致鈉代謝異常,伴隨皮膚色素沉著、乏力等癥狀,需通過激素替代治療改善。
建議每日鹽攝入量控制在5克以內(nèi),高血壓患者可選用低鈉鹽替代品,同時(shí)注意補(bǔ)充富含鉀的香蕉、菠菜等食物平衡電解質(zhì)。