權(quán)威問答
李斯特菌感染可能由食用被污染的冷藏食品、冰箱清潔不當、免疫力低下、孕婦或新生兒易感等因素引起，可通過高溫殺菌、規(guī)范清潔冰箱、避免生冷食物交叉污染、及時就醫(yī)等方式預防。
食用被李斯特菌污染的冷藏肉類、乳制品或即食食品是主要感染途徑。建議徹底加熱食物至75攝氏度以上，避免食用未經(jīng)巴氏消毒的奶制品。
冰箱隔板、密封條等潮濕環(huán)境易滋生李斯特菌。需每月用含氯消毒劑徹底擦洗冰箱內(nèi)部，生熟食品分開放置。
老年人、慢性病患者等群體更易感染。出現(xiàn)發(fā)熱、肌肉疼痛等癥狀時應及時就醫(yī)，醫(yī)生可能使用氨芐西林、復方新諾明等抗生素治療。
孕婦感染可能導致流產(chǎn)或新生兒敗血癥。孕期應避免食用軟質(zhì)奶酪、煙熏海鮮等高風險食品，出現(xiàn)流感樣癥狀需立即就診。
定期清理冰箱積水，保持4攝氏度以下低溫儲存，生熟食分開存放可有效降低感染風險。
