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若出現(xiàn)陰虛火旺或易上火體質(zhì),可以適量用蓮藕搭配白蘿卜、蓮子、百合、銀耳等食物煲湯,也可以遵醫(yī)囑服用知柏地黃丸、六味地黃丸、玄麥甘桔顆粒、金銀花露等藥物。建議根據(jù)體質(zhì)調(diào)整飲食搭配,必要時咨詢中醫(yī)師辨證施治。
白蘿卜性涼,與蓮藕同煮可中和溫燥,適合緩解咽喉腫痛、口干舌燥等上火癥狀。
蓮子芯含蓮心堿,具有清心降火功效,搭配蓮藕能增強滋陰潤燥作用。
百合歸心肺經(jīng),與蓮藕同燉可改善虛煩失眠、干咳少痰等陰虛火旺表現(xiàn)。
銀耳富含植物膠質(zhì),與蓮藕共煮能形成滋陰潤肺的組合,緩解皮膚干燥。
適用于陰虛火旺導(dǎo)致的潮熱盜汗,含知母、黃柏等清熱成分。
針對腎陰虧虛引起的上火癥狀,以熟地黃為主藥滋補腎陰。
用于肺胃熱盛型上火,含玄參、麥冬等養(yǎng)陰生津藥材。
對風熱型上火有效,金銀花提取物具有抗炎解毒作用。
煲湯時宜選用老藕并延長燉煮時間,避免加入生姜、花椒等辛溫調(diào)料,體質(zhì)偏寒者應(yīng)減少食用頻率。