首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 營養(yǎng)科
空腹可以喝純牛奶,但部分人群可能出現(xiàn)胃腸不適。空腹飲用純牛奶的影響主要與乳糖不耐受、胃酸分泌、個體差異、消化功能等因素有關(guān)。
乳糖酶缺乏者空腹飲用牛奶易出現(xiàn)腹脹腹瀉,建議選擇低乳糖牛奶或搭配主食食用。
空腹時胃酸濃度較高,牛奶中的蛋白質(zhì)可能形成凝塊影響消化,可少量飲用或加熱后飲用。
對乳蛋白敏感者空腹飲用可能誘發(fā)過敏反應(yīng),表現(xiàn)為皮膚瘙癢或呼吸道癥狀,需立即停用。
慢性胃炎患者空腹飲用可能加重反酸癥狀,建議搭配蘇打餅干等堿性食物中和胃酸。
飲用前觀察自身耐受情況,存在持續(xù)腹痛或嘔吐需及時就醫(yī),日常可優(yōu)先選擇酸奶等發(fā)酵乳制品。