木瓜富含維生素C、膳食纖維和木瓜蛋白酶,具有助消化、抗氧化、美容養(yǎng)顏等功效,可生食、榨汁或燉湯食用。
1、助消化
木瓜蛋白酶能分解蛋白質(zhì),緩解胃腸脹氣。適合餐后食用,但胃酸過多者需適量。
2、抗氧化
維生素C和β-胡蘿卜素可清除自由基,延緩皮膚衰老。建議搭配堅果類食物增強吸收。
3、美容養(yǎng)顏
果膠成分能促進膠原蛋白合成,改善皮膚彈性??膳c酸奶搭配制成面膜外用。
4、調(diào)節(jié)免疫
木瓜多糖可增強巨噬細胞活性,提升抵抗力。術后恢復期患者可適量補充。
成熟木瓜可直接切塊食用,青木瓜適合燉排骨或制作沙拉。每日建議攝入200克左右,腹瀉期間應暫停食用。