龍利魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白和歐米伽3脂肪酸,具有增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管、促進(jìn)大腦發(fā)育、改善視力等功效,適合孕婦、兒童及中老年人適量食用。
龍利魚(yú)含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,能夠幫助人體合成免疫球蛋白,提升免疫細(xì)胞活性。建議搭配新鮮蔬菜水果食用,可促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收。
所含的歐米伽3脂肪酸能降低血液中甘油三酯水平,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。每周食用2-3次可輔助調(diào)節(jié)血脂,高血壓患者建議清蒸烹飪。
DHA和EPA對(duì)胎兒及兒童神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育至關(guān)重要。孕婦每周攝入300克左右可滿(mǎn)足胎兒需求,學(xué)齡期兒童可做成魚(yú)泥輔食。
維生素A和牛磺酸能維護(hù)視網(wǎng)膜健康,緩解眼疲勞。用眼過(guò)度人群可定期食用,建議與胡蘿卜等富含維生素A的食材搭配。
過(guò)敏體質(zhì)者初次食用需觀察反應(yīng),避免與寒性食物同食。急慢性疾病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下控制攝入量。