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粳米的功效作用及禁忌

女，56歲

病情描述:

粳米的功效作用及禁忌

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

粳米具有補中益氣、健脾和胃的功效，適合體質(zhì)虛弱者食用，但糖尿病患者需控制攝入量。粳米的主要作用包括提供能量、緩解疲勞、改善消化功能，禁忌人群主要有胃酸過多者、濕熱體質(zhì)者。
1、提供能量
粳米富含碳水化合物，能快速補充人體所需熱量，適合體力消耗大的人群食用。
2、緩解疲勞
粳米含有B族維生素，有助于改善神經(jīng)系統(tǒng)功能，對緩解疲勞有一定幫助。
3、改善消化
粳米性平味甘，易于消化吸收，對胃腸功能較弱者有調(diào)理作用。
4、調(diào)節(jié)血糖
粳米升糖指數(shù)較高，糖尿病患者應控制食用量，建議搭配雜糧食用。
食用粳米時可搭配蔬菜水果保證營養(yǎng)均衡，胃腸功能不佳者建議煮粥食用，出現(xiàn)不適癥狀應及時就醫(yī)。

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