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牡蠣怎么吃才有效果
病情描述:
牡蠣怎么吃才有效果
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    牡蠣可通過生食、清蒸、煮湯、煎烤等方式食用以達到營養(yǎng)吸收效果，其富含鋅元素與優(yōu)質(zhì)蛋白，適合缺鋅人群及術(shù)后恢復(fù)者。

    1、生食：

    新鮮牡蠣洗凈后蘸取檸檬汁食用，可最大限度保留鋅和?；撬岢煞郑c胃敏感者應(yīng)避免此方式。

    2、清蒸：

    隔水蒸5分鐘至殼微開，搭配蒜蓉醬汁，高溫能滅活寄生蟲同時減少營養(yǎng)流失。

    3、煮湯：

    與豆腐、白菜同燉，水溶性氨基酸融入湯中，適合消化功能較弱人群補充營養(yǎng)。

    4、煎烤：

    去殼后黃油煎至兩面金黃，或炭烤時保留殼內(nèi)汁液，高溫烹飪可提升蛋白質(zhì)吸收率。

    建議選擇外殼完整、無異味的鮮活牡蠣，每日食用量不超過200克，高尿酸血癥患者需控制攝入頻次。

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貧血吃什么食物
造成貧血的原因有很多，而貧血的話在日常的生活中是會有頭暈、食欲不振等癥狀的，所以貧血需要調(diào)理，可以食物調(diào)理，常見的可以補血的食物還是有很多的，比如豬肝、蓮藕、桂圓、胡蘿卜、黑豆等。
治貧血的藥
最常見貧血造血原料缺乏出現(xiàn)的貧血，此時要補充造血原料，此時可吃些鐵劑、維C，治療出現(xiàn)缺鐵類型的貧血。而對巨幼細胞類型的貧血，可口服葉酸片及應(yīng)用B12來治療。而對出現(xiàn)的再生障礙性貧血，就需要化療控制病情的發(fā)展。
貧血為什么要補鐵
貧血其實有著很多的癥狀，而且引發(fā)的原因也比較多，要想有效改善這一切，就應(yīng)該多補充鐵元素，多補充鐵元素就可以獲得所需要的微量元素，也可以獲得肌紅蛋白，能夠在體內(nèi)發(fā)揮造血的功能，有效提升人體的免疫能力，改善貧血的癥狀。
貧血是缺血嗎
導(dǎo)致人身體出現(xiàn)貧血狀況的原因有很多種，所以貧血不一定是缺血，也有可能是其他因素所引起的。但如果個人的身體存在著嚴(yán)重缺血狀況的話，那么出現(xiàn)貧血的可能性就會很高。而導(dǎo)致人身體發(fā)作貧血這種病癥的原因比較多，較為常見的因素主要有溶血性因素以及紅細胞生成不足等。
貧血缺什么元素
如果個人的身體長時間缺乏某些營養(yǎng)物質(zhì)的話，就容易導(dǎo)致自己的身體健康受到損害，久而久之就很有可能會發(fā)作某種病癥，比如貧血。如果想要徹底根治貧血這種病癥的話，就要找出身體內(nèi)缺乏的元素。較為常見的元素主要由鐵元素、蛋白質(zhì)以及維生素c等。