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綠豆湯的熱量
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綠豆湯的熱量
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    綠豆湯的熱量一般在每100克20-30千卡之間，實(shí)際熱量受到綠豆用量、糖分添加、熬煮時間、配料種類等多種因素的影響。

    1、綠豆用量

    綠豆本身熱量較低，但用量增加會導(dǎo)致整體熱量上升。建議控制單次食用量在50克干綠豆以內(nèi)。

    2、糖分添加

    加糖會顯著提升熱量，一湯匙白糖約增加50千卡?？捎么腔蛏倭?a href="http://www.phgsvzt.cn/k/7mpjk9a1k719udv.html" target="_blank">蜂蜜替代。

    3、熬煮時間

    長時間熬煮會使綠豆淀粉糊化，增加可吸收熱量。建議煮至綠豆剛開花即可。

    4、配料種類

    添加糯米、芋圓等高淀粉配料會提高熱量?？蛇x擇銀耳、百合等低熱量食材搭配。

    綠豆湯作為夏季消暑飲品，建議選擇無糖版本，搭配適量運(yùn)動更有利于健康。糖尿病患者需特別注意糖分?jǐn)z入量。

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