結(jié)腸癌術(shù)后飲食禁忌主要包括避免辛辣刺激食物、高脂肪食物、粗纖維食物以及生冷食物,需根據(jù)恢復(fù)階段調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
辣椒、花椒等可能刺激胃腸黏膜,增加術(shù)后吻合口炎癥風險?;謴?fù)期建議選擇清淡烹飪方式。
油炸食品、肥肉等加重消化負擔,可能誘發(fā)脂肪瀉。可替換為清蒸魚類、去皮禽肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。
術(shù)后早期需限制芹菜、竹筍等粗纖維蔬菜攝入,防止機械性刺激腸道?;謴?fù)后期可逐步添加。
刺身、冰飲等易引發(fā)腸痙攣,影響創(chuàng)面愈合。建議食物加熱至溫熱狀態(tài)食用。
術(shù)后飲食應(yīng)遵循從流質(zhì)、半流質(zhì)到軟食的漸進原則,定期復(fù)查評估腸道功能恢復(fù)情況,必要時在營養(yǎng)師指導(dǎo)下進行個體化調(diào)整。