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獼猴桃可以生吃、榨汁、制作沙拉、搭配酸奶食用,既美味又營養(yǎng)豐富。獼猴桃富含維生素C、膳食纖維、鉀等營養(yǎng)素,有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化和維持心血管健康。
直接剝皮食用是最簡(jiǎn)單的方式,能最大限度保留獼猴桃的營養(yǎng)成分,尤其是維生素C。
將獼猴桃與其他水果如蘋果、香蕉一起榨汁,可以增加口感層次,同時(shí)補(bǔ)充多種維生素。
將獼猴桃切片與蔬菜、堅(jiān)果混合制作沙拉,既能增加風(fēng)味又能提升膳食纖維攝入。
獼猴桃與酸奶搭配食用,可以增加蛋白質(zhì)和益生菌的攝入,有助于腸道健康。
獼猴桃性寒,脾胃虛寒者不宜過量食用,建議根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量攝入,避免引起胃腸不適。