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蓮藕具有降火功效,適合陰虛火旺體質(zhì)者食用。蓮藕性涼味甘,主要有清熱生津、涼血止血、健脾開胃、潤腸通便等作用。
蓮藕含黏液蛋白和維生素C,能緩解口干舌燥。適合熬夜或長期用眼人群食用,可搭配雪梨榨汁增強(qiáng)效果。
蓮藕中的單寧酸成分具有收斂作用。對(duì)于牙齦出血、鼻衄等輕微出血癥狀,飲用鮮藕汁有一定輔助效果。
蓮藕淀粉易消化吸收,所含膳食纖維促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。消化不良者可嘗試蓮藕排骨湯,避免與辛辣食物同食。
蓮藕富含膳食纖維和水分,對(duì)改善便秘有幫助。建議選擇粉藕燉煮,保留更多膳食纖維成分。
體質(zhì)虛寒者應(yīng)控制蓮藕攝入量,避免空腹食用。出現(xiàn)持續(xù)上火癥狀建議就醫(yī)排查器質(zhì)性疾病。