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正確的熬中藥熬法是怎么樣的
病情描述:
正確的熬中藥熬法是怎么樣的
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王杰 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    正確的熬中藥方法主要有浸泡藥材、控制水量、掌握火候、過濾藥液四個關(guān)鍵步驟。

    1、浸泡藥材：

    藥材需提前用冷水浸泡30分鐘至1小時，水量以完全浸沒藥材并高出2厘米為宜，有助于有效成分溶出。

    2、控制水量：

    一般藥物加水超過藥材3厘米，解表藥或芳香類藥材水量減少1厘米，滋補類藥物可增加至5厘米。

    3、掌握火候：

    解表藥需武火煮沸后文火維持10分鐘，滋補類藥物需文火慢煎40分鐘以上，礦物類藥材需先煎30分鐘。

    4、過濾藥液：

    煎煮完成后趁熱用雙層紗布過濾，藥渣可重復(fù)煎煮1次，兩次藥液混合后分次服用效果更佳。

    熬藥器具建議選用砂鍋或陶瓷鍋，避免使用金屬器皿，煎藥過程中不要頻繁開蓋，藥液變質(zhì)或出現(xiàn)異常顏色時應(yīng)停止服用。

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