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喝過牛奶后可以吃榴蓮，但部分人群可能出現(xiàn)胃腸不適。兩者同食的影響主要與乳糖不耐受、個(gè)體消化差異、食物過敏、胃腸功能狀態(tài)等因素有關(guān)。

1、乳糖不耐受

牛奶含乳糖，乳糖不耐受者飲用后可能引發(fā)腹脹腹瀉，此時(shí)進(jìn)食高纖維的榴蓮可能加重癥狀。建議選擇無乳糖牛奶或分時(shí)段食用。

2、消化差異

榴蓮富含硫化物和脂肪，與牛奶蛋白質(zhì)結(jié)合后可能延緩胃排空速度，消化功能較弱者易出現(xiàn)飽脹感。建議間隔1小時(shí)以上食用。

3、食物過敏

少數(shù)人對(duì)牛奶蛋白或榴蓮成分過敏，同時(shí)攝入可能誘發(fā)皮疹、嘔吐等交叉過敏反應(yīng)。已知過敏者應(yīng)避免同食。

4、胃腸狀態(tài)

空腹或胃腸炎患者同時(shí)攝入高蛋白牛奶與高糖榴蓮，可能刺激胃腸黏膜。建議先少量嘗試，出現(xiàn)不適立即停食。

健康人群適量同食通常無礙，胃腸敏感者可選擇低脂牛奶搭配少量榴蓮，并注意觀察身體反應(yīng)。