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茯苓薏米生姜煮水喝有助于健脾祛濕、利水消腫、溫中止嘔，適合濕氣重、水腫、脾胃虛寒者飲用。茯苓健脾寧心，薏米清熱利濕，生姜溫中散寒，三者合用可改善消化不良、肢體困重等癥狀。

1、健脾祛濕

茯苓和薏米均具有健脾滲濕功效，能促進(jìn)體內(nèi)水濕運(yùn)化，緩解因脾虛濕盛導(dǎo)致的食欲不振、大便黏膩。建議每周飲用3-4次，濕熱體質(zhì)者可搭配赤小豆增強(qiáng)效果。

2、利水消腫

薏米含有的薏苡仁酯能促進(jìn)水分代謝，茯苓多糖可調(diào)節(jié)腎臟功能，兩者協(xié)同有助于改善下肢浮腫或晨起眼瞼水腫。長期久坐者可配合適量運(yùn)動加強(qiáng)排水效果。

3、溫中止嘔

生姜中的姜烯酚能抑制胃腸逆蠕動，配伍茯苓的鎮(zhèn)靜作用，可緩解胃寒引起的惡心嘔吐。受涼后或暈車船前飲用效果顯著，建議使用老姜切片增強(qiáng)藥效。

4、調(diào)和氣血

茯苓含有的三萜類化合物可調(diào)節(jié)免疫功能，配合薏米的抗氧化作用，能改善濕濁內(nèi)阻導(dǎo)致的面色萎黃、疲勞乏力。女性經(jīng)期前后飲用可輔助調(diào)理氣血循環(huán)。

飲用時建議煮沸后小火煎煮15分鐘，陰虛火旺者應(yīng)減少生姜用量。若出現(xiàn)口干舌燥等不適需停用，糖尿病患者須控制薏米用量。