權(quán)威問答
喝牛奶不會致癌。牛奶是安全的營養(yǎng)食品，適量飲用有助于補充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，主要與牛奶成分、加工方式、攝入量、個人體質(zhì)等因素有關(guān)。
牛奶富含鈣、維生素D和優(yōu)質(zhì)蛋白，這些成分對骨骼健康和免疫功能有益，尚無證據(jù)表明正常飲用會致癌。
現(xiàn)代巴氏殺菌和超高溫滅菌技術(shù)能有效殺滅有害微生物，確保牛奶安全性，合理加工的牛奶不會產(chǎn)生致癌物。
中國居民膳食指南建議每日攝入300-500毫升液態(tài)奶，過量飲用可能增加胃腸負擔(dān)，但未證實與癌癥存在因果關(guān)系。
乳糖不耐受人群可能出現(xiàn)腹脹腹瀉，這類癥狀屬于消化系統(tǒng)反應(yīng)，與癌癥發(fā)生無直接關(guān)聯(lián)。
建議選擇正規(guī)渠道的滅菌乳制品，保持飲食多樣化，乳糖不耐受者可選用低乳糖牛奶或酸奶替代。
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