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西瓜皮富含多種營養(yǎng)成分,適量食用有助于補充水分、促進消化、輔助降血壓及改善皮膚狀態(tài)。西瓜皮可涼拌、煮湯或腌制食用,脾胃虛寒者需控制攝入量。
西瓜皮含水量超過90%,且含鉀、鎂等電解質(zhì),適合夏季出汗后補充體液,預(yù)防脫水。
瓜皮中的膳食纖維可刺激胃腸蠕動,緩解便秘。建議將白色瓜瓤部分切絲涼拌食用。
瓜皮含瓜氨酸,能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為精氨酸,幫助擴張血管。高血壓人群可搭配冬瓜皮煮水飲用。
外敷新鮮瓜皮汁含維生素C和番茄紅素,能舒緩曬傷皮膚。敏感肌使用前需局部測試。
食用時需徹底清洗表皮農(nóng)藥殘留,腹瀉期間避免食用。糖尿病腎病患者應(yīng)咨詢醫(yī)師后控制攝入量。