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吃柿餅有助于潤肺止咳、促進(jìn)消化、補(bǔ)充營養(yǎng)、改善心血管健康。柿餅富含維生素A、膳食纖維、鉀元素及天然果糖,適合作為健康零食適量食用。
柿餅中的鞣酸和黏液蛋白可緩解咽喉干燥,對(duì)秋冬季干咳有一定舒緩作用,風(fēng)寒咳嗽者建議搭配姜茶食用。
柿餅含有的果膠和膳食纖維能刺激胃腸蠕動(dòng),幫助緩解便秘,但空腹食用可能引發(fā)胃部不適,建議餐后少量食用。
柿餅濃縮了鮮柿的維生素A、維生素C及礦物質(zhì),每100克約含54毫克鈣,有助于維持骨骼和視力健康。
柿餅中的鉀元素可調(diào)節(jié)血壓,多酚類物質(zhì)有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,適合高血壓人群作為間餐。
建議每日食用不超過2個(gè)柿餅,糖尿病患者應(yīng)控制攝入量,避免與高蛋白食物同食以防胃石形成,儲(chǔ)存時(shí)需防潮防霉變。