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權(quán)威問(wèn)答

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吃了螃蟹可以吃柚子嗎
病情描述:
吃了螃蟹可以吃柚子嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王杰 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    吃了螃蟹后可以適量吃柚子，但需注意間隔1-2小時(shí)以避免胃腸不適。螃蟹與柚子同食可能引起消化不良、蛋白質(zhì)吸收干擾、胃腸刺激、過(guò)敏反應(yīng)等反應(yīng)。

    1、消化不良

    螃蟹富含蛋白質(zhì)與柚子中的果酸結(jié)合可能降低消化效率，建議分餐食用并搭配生姜茶緩解。

    2、營(yíng)養(yǎng)干擾

    柚子含呋喃香豆素可能影響螃蟹蛋白質(zhì)分解，間隔進(jìn)食可減少營(yíng)養(yǎng)吸收影響。

    3、胃腸刺激

    兩者均為寒性食物，同時(shí)大量食用可能誘發(fā)腹痛腹瀉，脾胃虛弱者應(yīng)避免同食。

    4、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)

    部分人群對(duì)海鮮或柑橘類過(guò)敏，同食可能加重過(guò)敏癥狀，出現(xiàn)皮疹需及時(shí)就醫(yī)。

    建議食用螃蟹后觀察自身反應(yīng)，過(guò)敏體質(zhì)者避免同食，出現(xiàn)嚴(yán)重不適需就醫(yī)處理。

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