權(quán)威問答
吃綠土豆中毒的癥狀主要有惡心嘔吐、腹痛腹瀉、頭暈頭痛、呼吸困難等。綠土豆中含有龍葵堿，食用后可能引發(fā)中毒反應(yīng)。
龍葵堿刺激胃腸黏膜導(dǎo)致惡心嘔吐，嚴(yán)重者可出現(xiàn)噴射性嘔吐。建議立即停止食用并飲用大量溫水，可遵醫(yī)囑使用甲氧氯普胺、多潘立酮、昂丹司瓊等止吐藥物。
毒素引發(fā)胃腸痙攣和炎癥反應(yīng)，表現(xiàn)為陣發(fā)性絞痛伴水樣便。需及時(shí)補(bǔ)液防止脫水，必要時(shí)使用蒙脫石散、洛哌丁胺、消旋卡多曲等止瀉藥物。
龍葵堿影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可能出現(xiàn)眩暈、視物模糊等癥狀。應(yīng)保持平臥位休息，嚴(yán)重者可遵醫(yī)囑使用布洛芬、對(duì)乙酰氨基酚、萘普生等鎮(zhèn)痛藥物。
重度中毒可導(dǎo)致呼吸肌麻痹，出現(xiàn)胸悶氣促等表現(xiàn)。此為危急情況需立即就醫(yī)，可能需要進(jìn)行氣管插管等急救措施，同時(shí)使用阿托品等解毒藥物。
日常應(yīng)注意土豆儲(chǔ)存避免發(fā)芽變綠，出現(xiàn)中毒癥狀后應(yīng)立即催吐并送醫(yī)，治療期間保持清淡飲食，避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
