紅葉李果實(shí)少量食用通常無害,但過量可能引發(fā)胃腸不適、過敏反應(yīng)、氰化物中毒風(fēng)險(xiǎn)及藥物相互作用。
未成熟果實(shí)含較多單寧酸和有機(jī)酸,刺激胃腸黏膜導(dǎo)致腹痛腹瀉,建議徹底成熟后少量食用。
果實(shí)表面絨毛及果膠可能誘發(fā)皮膚瘙癢或呼吸道過敏,過敏體質(zhì)者應(yīng)避免接觸。
果核含微量氰苷類物質(zhì),誤嚼碎可能釋放氫氰酸,兒童需家長監(jiān)督去核食用。
果實(shí)中鞣質(zhì)可能影響鐵劑、抗生素吸收,服藥期間應(yīng)咨詢醫(yī)生。
建議選擇完全成熟的果實(shí),控制每日攝入量不超過200克,出現(xiàn)不適立即停食并就醫(yī)。