胡椒具有溫中散寒、開胃消食、止痛止瀉等功效,常用于改善胃腸功能、緩解風寒癥狀。
1、溫中散寒
胡椒性熱,能驅散脾胃寒邪,適用于胃寒嘔吐、腹痛腹瀉??纱钆渖宸蜓心_服。
2、開胃消食
胡椒堿能刺激胃液分泌,促進消化功能。食欲不振時可少量佐餐,胃腸潰瘍患者慎用。
3、止痛消炎
外用胡椒酒精浸液可緩解關節(jié)肌肉疼痛,其活性成分具有局部麻醉和抗炎作用。
4、抑菌防腐
胡椒揮發(fā)油對多種致病菌有抑制作用,古代常用于食物保鮮,現(xiàn)代多作為調味品使用。
日常食用建議每次不超過2克,陰虛火旺者慎用。藥用需在中醫(yī)師指導下配伍使用,避免與寒涼藥物同服。