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薏米具有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿等功效,適用于水腫、脾虛泄瀉、肺癰腸癰等癥狀,禁忌人群包括孕婦、體質虛寒者及腎功能不全者。
薏米含有薏苡仁油和薏苡素,能促進腎臟水分代謝,減輕下肢浮腫。腎病患者可遵醫(yī)囑配合茯苓、澤瀉等中藥使用。
薏米中的淀粉酶可增強脾胃運化功能,改善食欲不振。脾虛濕盛者可搭配山藥、白術等藥材調(diào)理。
薏米對金黃色葡萄球菌有抑制作用,輔助治療皮膚化膿感染。肺膿腫患者需在醫(yī)生指導下與葦莖、桃仁同用。
薏米多糖能激活巨噬細胞,增強抵抗力。腫瘤患者放化療期間可適量食用,但需避免與免疫抑制劑同服。
建議每日食用量不超過50克,長期服用需監(jiān)測電解質水平;陰虛火旺者宜搭配百合、銀耳等滋陰食材平衡藥性。