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健康成年人每天吃1-2根香蕉較為適宜,實(shí)際攝入量需結(jié)合個(gè)體需求、血糖水平、消化功能及鉀代謝狀況調(diào)整。
體力勞動(dòng)者或運(yùn)動(dòng)員可適當(dāng)增加至2-3根,香蕉中碳水化合物可快速補(bǔ)充能量,但需注意總熱量控制。
糖尿病患者建議每日不超過1根中等大小香蕉,需搭配蛋白質(zhì)食物延緩血糖上升,必要時(shí)監(jiān)測(cè)餐后血糖。
消化不良者單次攝入不超過半根,香蕉中膳食纖維可能加重腹脹,成熟度高的香蕉更易消化。
腎功能不全者須限制攝入,每根香蕉約含422mg鉀,高鉀血癥患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下控制食用量。
建議選擇表皮帶黑斑的成熟香蕉,避免空腹食用,搭配堅(jiān)果或酸奶可平衡營養(yǎng)攝入,特殊人群需遵醫(yī)囑調(diào)整。