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嬰兒可以適量吃綠豆稀飯，建議在8月齡后嘗試。綠豆稀飯含有蛋白質(zhì)和膳食纖維，但需注意過敏風(fēng)險、消化適應(yīng)性和烹飪方式。

1、適宜月齡

嬰兒胃腸功能發(fā)育不完善，建議8月齡后添加綠豆稀飯。家長需從少量開始觀察是否出現(xiàn)腹脹或皮疹等過敏反應(yīng)。

2、營養(yǎng)特點

綠豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素，但植物蛋白吸收率較低。家長需搭配母乳或配方奶保證營養(yǎng)均衡。

3、過敏風(fēng)險

豆類蛋白可能引發(fā)過敏反應(yīng)。家長首次添加時應(yīng)單獨喂食，連續(xù)觀察3天無不良反應(yīng)再混合其他食材。

4、烹飪要求

綠豆需浸泡2小時后徹底煮爛成糊狀，避免整粒吞咽風(fēng)險。家長可加入少量大米降低粗纖維對腸道的刺激。

初次添加后觀察排便情況，出現(xiàn)腹瀉或濕疹應(yīng)立即停用。1歲前每日食用量不超過30克，建議搭配強化鐵米粉共同食用。