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西洋參泡水可采用切片沖泡、磨粉沖服、搭配枸杞或紅棗同泡等方法,建議選擇優(yōu)質(zhì)西洋參片,避免高溫久泡破壞有效成分。
將西洋參切成薄片,取3-5片用80℃左右溫水沖泡,加蓋燜15分鐘飲用,可重復(fù)沖泡至味道變淡。
西洋參研磨成細(xì)粉后取1-2克,用溫開水沖調(diào)飲用,更利于有效成分溶出,適合消化吸收功能較弱者。
西洋參片與枸杞按1:1比例沖泡,枸杞的甜味可中和西洋參苦味,兩者協(xié)同具有更好的滋陰補氣功效。
西洋參片與去核紅棗同泡,紅棗能補血養(yǎng)胃,適合氣血兩虛人群,建議每周飲用3-4次為宜。
西洋參泡水宜在上午飲用,避免晚間服用影響睡眠,服用期間忌食蘿卜、濃茶,體質(zhì)偏寒者應(yīng)減少用量。