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血壓高的人群應避免高鹽食物、高脂食物、高糖食物及酒精類飲品,以控制血壓波動并降低心血管風險。
腌制食品、加工肉類等含鈉量高,過量攝入會導致水鈉潴留,增加血容量。建議選擇新鮮食材,烹飪時用香料替代食鹽。
動物內(nèi)臟、油炸食品等飽和脂肪酸含量高,可能加重動脈硬化。可替換為深海魚類或橄欖油等不飽和脂肪酸來源。
含糖飲料、甜點等可能誘發(fā)胰島素抵抗,間接影響血壓調(diào)節(jié)。優(yōu)先選擇低糖水果如藍莓、蘋果作為加餐。
酒精可直接損傷血管內(nèi)皮細胞,且熱量較高。男性每日酒精攝入不宜超過25克,女性不超過15克。
日常飲食建議遵循DASH飲食模式,增加全谷物和蔬菜攝入,同時配合規(guī)律監(jiān)測血壓和適度運動。