權(quán)威問(wèn)答
重度胃潰瘍患者需嚴(yán)格避免辛辣刺激食物、高酸性食物、粗糙堅(jiān)硬食物及酒精類飲品，可適量選擇低纖維軟食、堿性食物、易消化蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。
辣椒、芥末等刺激性食物會(huì)直接損傷胃黏膜，加重潰瘍面出血風(fēng)險(xiǎn)。治療需配合質(zhì)子泵抑制劑如奧美拉唑，黏膜保護(hù)劑如硫糖鋁。
柑橘類水果、碳酸飲料等會(huì)刺激胃酸過(guò)量分泌。建議聯(lián)合使用H2受體阻滯劑雷尼替丁和抗酸劑鋁碳酸鎂緩解癥狀。
堅(jiān)果、炸物等物理性刺激可能造成潰瘍穿孔。急性期需禁食，恢復(fù)期可逐步嘗試米糊、蒸蛋等流質(zhì)半流質(zhì)飲食。
酒精會(huì)抑制黏膜修復(fù)并促進(jìn)胃酸分泌。治療期間應(yīng)絕對(duì)禁酒，必要時(shí)可使用胃黏膜修復(fù)劑瑞巴派特。
建議采用少食多餐制，烹飪方式以蒸煮燉為主，每日保證充足優(yōu)質(zhì)蛋白攝入以促進(jìn)潰瘍愈合，癥狀加重時(shí)須立即就醫(yī)。
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