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結(jié)腸炎應(yīng)該注意哪些飲食？
病情描述:
結(jié)腸炎應(yīng)該注意哪些飲食？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 李淵 主任醫(yī)師 北京大學(xué)第三醫(yī)院

    結(jié)腸炎患者飲食需注意低渣低脂、高蛋白、少刺激，推薦選擇易消化食物如米粥、蒸蛋，避免辛辣生冷及高纖維食物。

    1、低渣飲食

    選擇精細(xì)米面制品如軟米飯、龍須面，減少粗糧攝入。急性期可食用過(guò)濾蔬菜汁或果泥，減輕腸道負(fù)擔(dān)。

    2、優(yōu)質(zhì)蛋白

    適量攝入魚(yú)肉、雞胸肉等低脂肉類(lèi)，采用蒸煮烹調(diào)方式。發(fā)作期可選用脫脂牛奶或低乳糖配方奶粉補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

    3、少食多餐

    每日進(jìn)食5-6次，單次食量控制在200毫升以?xún)?nèi)。餐間可補(bǔ)充口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑維持能量供給。

    4、忌刺激性

    嚴(yán)格避免酒精、咖啡、辣椒等刺激性食物。慎用豆類(lèi)、洋蔥等產(chǎn)氣食物，防止誘發(fā)腹脹腹痛癥狀。

    建議記錄飲食日記觀察個(gè)體耐受性，發(fā)作期可短期采用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑，癥狀穩(wěn)定后逐步過(guò)渡至正常飲食。

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