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吃花生會不會胖

男，35歲

病情描述:

吃花生會不會胖

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

適量吃花生通常不會導致發(fā)胖，花生富含優(yōu)質蛋白、膳食纖維和不飽和脂肪酸，有助于增加飽腹感。過量食用可能因熱量攝入過多導致體重增加，主要影響因素有食用量、加工方式、基礎代謝率、搭配飲食。
1、食用量
每日建議攝入20-30克花生，超過該量可能因熱量堆積影響體重控制。
2、加工方式
油炸或糖漬花生熱量顯著增加，優(yōu)先選擇水煮或原味烘烤方式。
3、基礎代謝率
代謝率較低人群需更嚴格控制攝入量，可搭配運動幫助熱量消耗。
4、搭配飲食
作為堅果類零食替代高糖高脂食品時，反而有助于控制總熱量攝入。
建議選擇無添加的原味花生，搭配蔬菜水果食用，避免與高碳水食物同餐，同時保持規(guī)律運動習慣。

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