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橋本甲狀腺炎患者飲食需注意限制高碘食物、增加抗炎食物、避免致甲狀腺腫物質(zhì)、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,可適量食用三文魚(yú)、西藍(lán)花、南瓜子、藍(lán)莓,并遵醫(yī)囑使用左甲狀腺素鈉、硒酵母片、維生素D3、益生菌等藥物。
避免海帶紫菜等海產(chǎn)品,每日碘攝入量建議不超過(guò)150微克。甲狀腺功能亢進(jìn)期需嚴(yán)格限碘,減退期可適量補(bǔ)充。
增加富含omega-3脂肪酸的三文魚(yú)、亞麻籽,多酚類(lèi)物質(zhì)豐富的漿果,有助于緩解甲狀腺自身免疫炎癥反應(yīng)。
卷心菜芥菜等十字花科蔬菜含硫苷,可能干擾甲狀腺素合成,建議焯水后食用,每周不超過(guò)3次。
保證雞蛋瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,適當(dāng)補(bǔ)充鋅硒元素,南瓜子巴西堅(jiān)果含硒量較高,有助于維持甲狀腺正常功能。
建議定期監(jiān)測(cè)甲狀腺功能指標(biāo),根據(jù)檢查結(jié)果動(dòng)態(tài)調(diào)整飲食方案,烹飪方式以蒸煮為主,避免油炸燒烤等高溫加工。