枸杞潮濕可通過通風(fēng)晾曬、密封保存、干燥劑吸附、低溫冷藏等方法處理。
1、通風(fēng)晾曬:
將潮濕枸杞攤開置于陰涼通風(fēng)處自然晾干,避免陽光直射導(dǎo)致營養(yǎng)流失。
2、密封保存:
使用食品級密封罐或真空袋隔絕空氣,防止潮氣滲入。
3、干燥劑吸附:
在儲存容器中放入硅膠干燥劑包,定期更換以保持干燥環(huán)境。
4、低溫冷藏:
將枸杞裝入保鮮袋后置于冰箱冷藏室,溫度控制在4℃左右。
處理后的枸杞應(yīng)定期檢查是否返潮,避免與水分大的食物混放,霉變后不可食用。