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權(quán)威問(wèn)答

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減脂期蛋白質(zhì)碳水脂肪攝入量
病情描述:
最近我有在減肥,減脂期蛋白質(zhì)碳水脂肪攝入量是多少?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    減脂期每日蛋白質(zhì)建議攝入量為每公斤體重1.2-1.6克,碳水化合物占總熱量40-50%,脂肪占20-30%,具體比例需根據(jù)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、基礎(chǔ)代謝率、體脂率及健康狀況調(diào)整。

    1、蛋白質(zhì)攝入

    增肌減脂期需提高優(yōu)質(zhì)蛋白比例,如雞胸肉、魚(yú)蝦、大豆制品,避免加工肉制品。乳清蛋白粉可作為補(bǔ)充,但腎功能異常者需限制總量。

    2、碳水選擇

    優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)碳水如燕麥、糙米,訓(xùn)練前后可適量補(bǔ)充快碳。生酮飲食者需監(jiān)測(cè)血酮水平,長(zhǎng)期低碳可能影響甲狀腺功能。

    3、脂肪配比

    增加不飽和脂肪酸攝入如堅(jiān)果、深海魚(yú)油,控制飽和脂肪低于10%。反式脂肪應(yīng)完全避免,烹飪建議使用橄欖油、山茶油等健康油脂。

    4、動(dòng)態(tài)調(diào)整

    每2-4周評(píng)估體成分變化,平臺(tái)期可采用碳水循環(huán)法。糖尿病患者需特別注意碳水與胰島素的匹配,必要時(shí)咨詢臨床營(yíng)養(yǎng)師。

    建議通過(guò)食物秤和飲食APP精準(zhǔn)記錄,搭配抗阻訓(xùn)練可提升蛋白質(zhì)利用率,極端節(jié)食可能導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率下降。

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