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木瓜絲吃了發(fā)胖嗎
病情描述:
最近我經(jīng)常喜歡吃木瓜絲，又擔(dān)心體重上升，木瓜絲吃了發(fā)胖嗎？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王強(qiáng) 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    木瓜絲適量食用通常不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，其熱量較低且富含膳食纖維有助于增加飽腹感。影響體重的因素主要有食用量、搭配食物、代謝差異、烹飪方式。

    1、食用量

    過(guò)量攝入任何食物均可能因熱量盈余導(dǎo)致體重增加，建議每日食用木瓜絲不超過(guò)100克。

    2、搭配食物

    若與高糖高脂調(diào)料如煉乳、椰漿同食，會(huì)顯著提升整體熱量攝入。

    3、代謝差異

    個(gè)體基礎(chǔ)代謝率不同，甲狀腺功能減退等代謝性疾病患者更需控制攝入總量。

    4、烹飪方式

    糖漬或油炸加工會(huì)大幅增加熱量，優(yōu)先選擇新鮮涼拌或烘干制成的無(wú)添加木瓜絲。

    建議搭配適量運(yùn)動(dòng)，選擇未加工的天然木瓜絲作為加餐，注意觀察體重變化調(diào)整攝入量。

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