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糖尿病患者可以吃早餐,建議選擇低升糖指數(shù)食物如燕麥、雞蛋、全麥面包、無(wú)糖豆?jié){,避免高糖高脂飲食。
燕麥富含膳食纖維,有助于延緩血糖上升,適合作為糖尿病患者的早餐主食。
雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白且不含碳水化合物,能增加飽腹感而不顯著影響血糖水平。
全麥面包比精制面包含有更多膳食纖維,搭配蛋白質(zhì)食物可降低整體餐后血糖反應(yīng)。
植物蛋白飲品不含添加糖,可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)且對(duì)血糖影響較小,注意選擇未加糖的純豆?jié){。
糖尿病患者應(yīng)規(guī)律進(jìn)食早餐,控制總熱量攝入,避免食用白粥、甜點(diǎn)等高升糖食物,同時(shí)監(jiān)測(cè)餐后血糖變化。