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低鹽飲食預防高血壓主要與減少鈉離子潴留、降低血管阻力、改善腎臟功能、調(diào)節(jié)體液平衡等因素有關。
過量鈉攝入會導致體內(nèi)水分滯留,增加血容量。日??赏ㄟ^減少腌制食品、加工食品攝入控制鈉量,高血壓患者建議每日食鹽不超過5克。
高鈉飲食會增強血管對收縮因子的敏感性。限制鹽分有助于維持血管內(nèi)皮功能,推薦使用低鈉鹽替代普通食鹽。
長期高鹽飲食會加重腎小球濾過負擔??刂汽}分可延緩腎功能損傷,合并腎病者需將每日食鹽控制在3克以下。
鈉離子濃度影響醛固酮分泌水平。適度限鹽能維持體液電解質平衡,建議搭配富含鉀的蔬菜水果協(xié)同調(diào)節(jié)。
除限制食鹽外,建議增加全谷物、深海魚等優(yōu)質蛋白攝入,每周進行適度有氧運動,定期監(jiān)測血壓變化。