茯苓具有利水滲濕、健脾寧心等功效,適用于水腫尿少、脾虛食少、心神不安等癥狀,可煎煮、泡水或入膳食用。
1、利水滲濕
茯苓能促進水分代謝,改善小便不利和肢體浮腫,常與白術配伍增強效果,腎病患者需控制用量。
2、健脾止瀉
對脾虛引起的腹瀉、食欲不振有效,可搭配山藥、蓮子等食材煲粥,長期便溏者建議中醫(yī)辨證調理。
3、安神助眠
含有多糖成分有助于緩解心悸失眠,夜間可與酸棗仁同煎代茶飲,嚴重失眠需配合藥物治療。
4、調節(jié)免疫
茯苓多糖能增強機體抵抗力,適合體虛易感人群,可切片與黃芪共同泡水飲用。
使用茯苓前建議咨詢中醫(yī)師,避免與濃茶、白蘿卜同食,過敏體質者初次食用需少量嘗試。