權威問答
慢性腎炎患者需限制高鹽、高鉀、高磷、高蛋白食物的攝入，避免加重腎臟負擔，具體禁忌主要包括腌制食品、香蕉、動物內(nèi)臟、豆制品等。
腌制食品、加工肉類含鈉量高，易導致水鈉潴留和血壓升高，建議每日鹽攝入量控制在3克以內(nèi)，烹飪時可用香料替代鹽調(diào)味。
香蕉、橙子、土豆等鉀含量較高，腎功能受損時易引發(fā)高鉀血癥，可能誘發(fā)心律失常，可選擇蘋果、白菜等低鉀蔬果替代。
動物內(nèi)臟、奶制品、可樂含磷較多，腎功能下降時磷排泄障礙會導致骨質(zhì)疏松，應限制每日磷攝入量在800毫克以下。
豆制品、紅肉等過量攝入會增加腎臟代謝負擔，建議選擇雞蛋清、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，每日蛋白攝入量按0.6-0.8克/公斤體重計算。
患者需定期監(jiān)測腎功能指標，根據(jù)檢查結果調(diào)整飲食方案，同時避免飲酒及辛辣刺激食物，保持清淡均衡飲食有助于延緩病情進展。
