孕婦蛋白質(zhì)低可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、補(bǔ)充蛋白粉、增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、定期監(jiān)測營養(yǎng)指標(biāo)等方式改善。蛋白質(zhì)缺乏通常由妊娠反應(yīng)、飲食不均衡、消化吸收障礙、慢性疾病等原因引起。
每日保證雞蛋、魚肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源,分多次少量進(jìn)食有助于緩解孕吐導(dǎo)致的攝入不足,避免高脂高糖食物影響蛋白質(zhì)吸收。
乳清蛋白粉或大豆分離蛋白粉可作為膳食補(bǔ)充,需在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇適宜劑型,避免過量攝入加重肝腎負(fù)擔(dān)。
優(yōu)先選擇魚類、瘦肉、低脂乳制品等生物價高的動物蛋白,搭配藜麥、鷹嘴豆等植物蛋白,每日蛋白質(zhì)總量應(yīng)達(dá)到每公斤體重1.2-1.5克。
通過血清前白蛋白、轉(zhuǎn)鐵蛋白等檢測評估營養(yǎng)狀況,合并貧血或水腫需排查妊娠期高血壓疾病等病理因素,必要時需靜脈補(bǔ)充人血白蛋白。
建議孕婦每周攝入20種以上食物,烹飪時采用蒸煮等低溫方式保留蛋白質(zhì)活性,出現(xiàn)持續(xù)乏力或體重增長異常應(yīng)及時就診營養(yǎng)科。